থানকুনি পাতার অসাধারণ উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে ২০টি তথ্য জানুন

থানকুনি পাতার অসাধারণ উপকারিতা সম্পর্কে আমরা অনেকেই অবগত নয়, আজকে এর অসাধারণ উপকারিতা গুলো সম্পর্কে জানব। থানকুনি পাতা কে ইংরেজিতে Centella Asiatica বলা হয়ে থাকে।সাধারণত বাংলার গ্রাম অঞ্চলে এটি অনেক পরিমাণে পাওয়া যায়, এবং গ্রাম অঞ্চলের মানুষগুলো এর অনেক ঔষধি গুণ ব্যবহার করে থাকে। আয়ুর্বেদিক চিকিৎসায় থানকুনি পাতার ব্যবহার বহু যুগ ধরে চলে আসছে। আমাদের দেহের নিত্যদিনের বিভিন্ন পুষ্টি চাহিদা পূরণ করতে থানকুনি পাতার অনেক গুরুত্ব রয়েছে।

• থানকুনি পাতাতে থাকা ফাইবার আমাদের হজম শক্তি উন্নতিতে সাহায্য করে। এটি যেমন পেট ফাঁপা ও কোষ্ঠকাঠিন্য সমস্যা থেকে মুক্তিতে।
• ডানকুনি পাতায় থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান ত্বকের বিভিন্ন দাগ দূর করে ত্বক উজ্জ্বল করতে সাহায্য করে।
• থানকুনি পাতাতে রয়েছে এমন গুরুত্বপূর্ণ উপাদান যা ক্ষত নিরাময় ও নতুন করে গঠনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
• থানকুনি পাতায় রয়েছে ট্রাইটারপেয়েড উপাদান, যা স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধিতে সাহায্য করে থাকে।
• থানকুনি পাতায় রয়েছে এমন কিছু গুরুত্বপূর্ণ উপাদান যা শরীরের প্রদাহ প্রতিরোধ করে এবং বাতের ব্যথা দূরীকরণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
• থানকুনি পাতায় থাকা অ্যান্টি টক্সিন রক্তের ক্ষতিকর উপাদান দূর করে এবং ব্রোনের সমস্যা কমাতে সাহায্য করে। 
• থানকুনি পাতায় রয়েছে পটাশিয়াম, যার রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে এবং রক্তনালীকে শীতল রাখে।
• থানকুনি পাতায় এন টি ইনফর্মেটরি উপাদান পাওয়া যায়, যা লিভারের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।
• থানকুনি পাতা রয়েছে বিটা উপাদান, যা ক্ষুধা বাড়িয়ে দেয় এবং খাবারের আগ্রহ তৈরি করে।
• থানকুনি পাতাতে এমন কিছু উপাদান রয়েছে যা গলা ব্যথা ও কাশি দূর করতে সাহায্য করে।
• থানকুনি পাতায় থাকা ন্যাচারাল উপাদান রক্ত সংশোধন বৃদ্ধি করে এবং শরীরের শক্তি যোগায়।
• থানকুনি পাতায় থাকা ইনসুলিন কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি করে এবং রক্তের শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে।
• থানকুনি পাতায় রয়েছে ভিটামিন এ, যা চোখের দৃষ্টি শক্তি ভালো রাখতে সাহায্য করে।
• থানকুনি পাতায় থাকা প্রাকৃতিক তেল ঠোঁটের শুষ্কতা রোধ করতে এবং ঠোঁট নরম করতে সাহায্য করে।
• থানকুনি পাতার গুরুত্বপূর্ণ উপাদান প্রস্রাবের সমস্যা দূর করার সাহায্য করে।
• থানকুনি পাতায় রয়েছে এমন কতগুল উপাদান যা অতিরিক্ত পানি কমিয়ে ওজন কমাতে সাহায্য করে।
• থানকুনি পাতা খেলে গ্যাস্ট্রিক এসিডিটির মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে, এবং বুক জ্বালাপোড়া কমায়।
• থানকুনি পাতায় রয়েছে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ উপাদান, যা ত্বকের কোষ পূর্ণ গঠন করে এবং বার্ধক্যের লক্ষণ দূর করে।
• থানকুনি পাতায় রয়েছে এমন উপাদান, যা মানসিক চাপ কমায় এবং অবসাদ দূরে রাখতে সাহায্য করে।
  
• থানকুনি পাতায় থাকা উপাদান শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে এবং জ্বর কমাতে ভালো কার্যকরী ভূমিকা পালন করে।
  

যৌবন ধরে রাখতে থানকুনি পাতার উপকারিতা

যৌবন ধরে রাখতে থানকুনি পাতার উপকারিতা সম্পর্কে এখন আমরা বেশ কিছু চমৎকার তথ্য জানতে চলেছি। সুস্থ দেহ একটি মানুষের জন্য বড় সম্পদ। এই সম্পদ রক্ষা করার জন্য আমরা সবকিছু করতে পারি। নিজেকে ভালোবাসা না এমন মানুষ খুব কমই পাওয়া যায়। এই সুন্দর দেহকে সারা জীবন সুস্থ সবল ও কর্মক্ষম রাখতে থানকুনি পাতার বিশেষ ভূমিকা রয়েছে।

থানকুনি পাতায় থাকা উচ্চ মাত্রায় এন্টিঅক্সিডেন্ট আমাদের শরীরের ফ্রি রেডিকুলার দূর করে, যার ফলে কোষের ক্ষতি রোধ হয়। বিভিন্ন সমস্যা দূর করে এবং ত্বকের বয়স জনিত সমস্যা থেকে রক্ষা করে। থানকুনি পাতায় থাকো উপাদান আমাদের বয়সের সাপ কমাতে সাহায্য করে। থানকুনি পাতা আমাদের শরীরের কোলোজেন উপাদান বাড়িয়ে দেয়, আর এই ক্লোজিং ত্বকের ইলাস্টাসিটি ধরে রাখে এবং বলিরেখা গঠনে বাধা প্রদান করে।

থানকুনি পাতায় রয়েছে ভিটামিন সি, যা ত্বকের মৌলিক উপাদান নিয়ন্ত্রণ করে। এটি ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করে, রঙের সমতা বজায় রাখি এবং নতুন কোষ গঠনে সাহায্য করে। থানকুনি পাতায় থাকা ক্যালসিয়াম ও আয়রন উপাদান ত্বকের কোষ পুষ্টি যোগায় এবং ত্বকের বার্ধক্য রোধ করে। থানকুনি পাতা প্রতিদিন সকালে কাঁচা বা রস পান করতে পারলে শরীরের বিভিন্ন সমস্যা দূর হয়। থানকুনি পাতার পেস্ট বানিয়ে সরাসরি ত্বকের ব্যবহার করা যেতে পারে এটি ত্বকের অনেক সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়। এর সাথে সাথে থানকুনি পাতা সালাদ হিসেবেও খাওয়া যায়।

থানকুনি পাতা খাওয়ার নিয়ম সম্পর্কে এখন আমরা বিস্তারিত তথ্য জানতে চলেছি। থানকুনি পাতা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী, এটি বিভিন্নভাবে খাওয়া হয়ে থাকে। এটি চাইলেই কাঁচা খাওয়া যায়, রান্না করে ও পেটে রস করে খাওয়ার প্রচলন আমাদের সমাজে বহাল রয়েছে। থানকুনি পাতা আপনি যেভাবে খান না কেন এর উপকার পাবেন। তবে সবচেয়ে ভালো উপকার পেতে কিছু নিয়ম মেনে থাকতে খাওয়া উচিত চলুন সে সম্পর্কে জেনে নেওয়া যাক।

• কাঁচা থানকুনি পাতা ভালোভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করে সরাসরি সালাদ হিসেবে খাওয়া যেতে পারে। প্রতিদিন ২ থেকে ৩ টি পাতা খাওয়ার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
• ১০-১২ কি থানকুনি পাতা ভালোভাবে ধুয়ে এক গ্লাস পানিতে মিশিয়ে সকালে খালি পেটে খেলে স্বাস্থ্যের জন্য ভালো প্রকার পাওয়া যায়। এতে করে শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলো বের হয়ে যেতে সাহায্য করে।
• থানকুনি পাতা সিদ্ধ করে সামান্য লবণ, সরিষার তেল ও পেঁয়াজ দিয়ে ভর্তা তৈরি করে ভাতের সাথে খেলে খাবারের স্বাদ বাড়ে ও শরীরের জন্য উপকারী ভূমিকা পালন করে।
• থানকুনি পাতা সিদ্ধ করে চায়ের মতো করে খেলেও ভালো প্রকার পাওয়া যায়। দিনে ১ বার এই পাতার চাঁদ চা পান করলে হজম শক্তি বৃদ্ধি পায় ও শরীরের সতেস থাকে।
• থানকুনি পাতার শুকনো গুড়ো করে সংরক্ষণ করে প্রতিদিন এক চামচ পাউডার সকালে পানিতে মিশিয়ে খেলে ভালো স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া যায়। 
• তাজা থানকুনি পাতা ব্লেন্ড করে মধু ও দলের সাথে মিশিয়ে ত্বকে লাগালে ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ে এবং বলিরেখা কমায়। থানকুনি পাতার এই পেস্ট ত্বকে ১৫ থেকে ২০ মিনিট লাগিয়ে রেখে ধুয়ে ফেলতে হবে।
• থানকুনি পাতার রস শরীরের যে কোন ক্ষতস্থানে লাগালে ক্ষত দ্রুত সারাতে সাহায্য করে। শরীরের বিভিন্ন রকম পুরাতন দাগ মিশাতেও এর ভালো উপকার পাওয়া যায়।
• থানকুনি পাতার পেস্ট নারকেলের সাথে মিশিয়ে চুলের গোড়ায় লাগালে চুল মজবুত হয়। এটি সপ্তাহে একবার ব্যবহার করা যেতে পারে।
• থানকুনি পাতা গরম পানিতে ফুটে এসে পানিতে পা ভিজিয়ে রাখলে ক্লান্তি দূর হয় এবং পায়ের সংক্রমণ চলে যায়। 

গর্ভাবস্থায় থানকুনি পাতা খাওয়ার উপকারিতা

১০০ গ্রাম থানকুনি পাতার পুষ্টি উপাদান